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仔豬斷奶重與出欄日齡、日增重、背膘厚和眼肌面積的關(guān)系 發(fā)布日期: 2013/11/15 |
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隨著我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,仔豬的斷奶日齡越來越小。斷奶時(shí),仔豬由于生理和心理等多方面的應(yīng)激造成斷奶后短期內(nèi)生長緩慢。斷奶時(shí),仔豬體重參差不齊,消化器官重量也有很大的差異,特別是斷奶體重小的仔豬消化功能發(fā)育尤不完善。有研究表明,斷奶重小的仔豬在剛斷奶時(shí)采食量比較低、日增重小。除此之外，與斷奶時(shí)比較重的仔豬相比，斷奶重小的仔豬飼料利用率低，達(dá)到出欄體重的時(shí)間長。因此仔豬斷奶體重在生產(chǎn)中非常重要。筆者調(diào)查了某豬場(chǎng)5年的大白豬的生產(chǎn)記錄，并試圖探求仔豬斷奶重與其出欄日齡、日增重、背膘厚以及眼肌面積的關(guān)系，結(jié)果報(bào)告如下。 1 材料與方法 1.1 材料來源 收集某豬場(chǎng)2005年9月至2010年10月共計(jì)5年調(diào)查豬的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)，剔除數(shù)據(jù)不完整的個(gè)體后，總共剩余1055頭大白豬的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)，其中包括仔豬斷奶重、出欄日齡、日增重、背膘厚以及眼肌面積等。仔豬均于21日齡斷奶。 1.2 統(tǒng)計(jì)分析 本試驗(yàn)中的數(shù)據(jù)先使用Eecel2007整理，然后使用SAS9.2的GLM過程進(jìn)行分析，以P＜0.05作為差異顯著性標(biāo)準(zhǔn)。 2 結(jié)果分析與討論 2.1 仔豬斷奶重和出欄日齡以及日增重之間的關(guān)系 在這1055頭大白豬中最小的斷奶重為2.9kg，最大的斷奶重為9.5kg，平均斷奶重為5.51kg。由圖1（圖被簡化）可知，隨著仔豬斷奶重增大，豬只出欄日齡縮短，即仔豬斷奶重與其出欄日齡成反比。其線性對(duì)應(yīng)關(guān)系為y（出欄日齡）=-5.07475x（仔豬斷奶重）+186.44439.經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，此線性方程顯著（P＜0.05）。 由圖1（圖被簡化）可知，仔豬斷奶重和日增重有很強(qiáng)的相關(guān)性。隨著仔豬斷奶重的增重，其日增重也增加，其線性關(guān)系為：y（日增重）=0.01297x（仔豬斷奶重）+0.52619。經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，此線性方程顯著（P＜0.05）。
圖1：斷奶仔豬重與出欄天數(shù)、日增重的對(duì)應(yīng)關(guān)系 仔豬斷奶重受到飼料營養(yǎng)、疾病以及管理的影響。斷奶仔豬由于其生理性能等各個(gè)方面還沒有發(fā)育健全，因此仔豬斷奶時(shí)會(huì)受到很大的應(yīng)激，有研究表明，體重大的仔豬更能夠抵抗此種應(yīng)激狀態(tài)。從數(shù)據(jù)分析結(jié)果可知，仔豬斷奶重和其出欄日齡以及日增重方面有顯著的關(guān)系，仔豬斷奶時(shí)重量越大，則其出欄日齡越小、日增重越大，這從側(cè)面反映了仔豬斷奶時(shí)的重量會(huì)影響到其以后的生長性能。出欄日齡和日增重都能影響生產(chǎn)者的效益，因此仔豬斷奶重就顯得尤為重要。 2.2 仔豬斷奶重與背膘厚與眼肌面積的關(guān)系 由圖2（圖略）可知仔豬斷奶重和其出欄時(shí)背膘厚沒有顯著的關(guān)系，但是隨著仔豬斷奶重的增加，其背膘厚有下降的趨勢(shì)。仔豬斷奶重和背膘厚的線性關(guān)系：y（背膘厚）=-0.09942x（仔豬斷奶重）+9.85351，經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)此線性回歸系數(shù)不顯著（P=0.08）。 由圖3（圖略）可知，仔豬斷奶重與眼肌面積之間沒有顯著關(guān)系。隨著仔豬斷奶重的增加，眼肌面積有微小的下降，但是此下降是不顯著的（P=0.1490）。 背膘厚是豬脂肪沉積性狀中的一個(gè)，其能夠反映胴體性狀的好壞。背膘厚度小則脂肪少、瘦肉率高，反之則瘦肉率低。眼肌面積是指豬背最長肌的橫斷面面積，與胴體產(chǎn)肉性能有強(qiáng)相關(guān)關(guān)系。分析結(jié)果顯示，仔豬斷奶重不影響豬的背膘厚和眼肌面積，這說明仔豬斷奶重與其出欄時(shí)的瘦肉率無關(guān)。 3 結(jié)論 仔豬斷奶重雖與成豬出欄時(shí)的背膘厚和眼肌面積無關(guān)；但是與出欄日齡和日增重有顯著關(guān)系，仔豬斷奶體重越大則出欄日齡越早、日增重越大。 |
